Как приготовить вкусные лепешки с зеленью на кефире.



Как приготовить вкусные лепешки с зеленью на кефире 4
Эта отличная замена хлебу! Или лепешки можно кушать просто с чаем, ведь они очень и очень вкусные! Готовьте побольше, а то не успеете их сами попробовать.

Возьмите такие продукты:
400 мл теплого кефира жирностью 2,5%.
Соду треть ч. л.;
Два куриных яйца;
Соль пол ч. л.;
650-700 г муки;
4-5 перышек зеленого лука;
Масло подсолнечное 30 мл и отдельно для жарки.

Готовим вкусные лепешки с зеленью на кефире:
Кефир наливаем в глубокую емкость, всыпаем соль, соду и вбиваем яйца. Взбиваем с помощью венчика и вливаем масло.

Меленько рубим лук и добавляем его в массу. Мешаем.



Всыпаем понемногу муку и вымешиваем тесто.

Готовое тесто разделяем на 8 или 9 кусков.

Посыпаем стол мукой и растягиваем каждый кусок в лепешку (толщина должна быть 0,5 см).

В сковородку наливаем немножко масла и жарим лепешки с одной и другой стороны до румянца.

Готовые лепешки складываем сначала на одноразовые полотенца, чтобы не было жира, а после перекладываем на тарелку.



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: