Грибной жюльен

грибной жюльен

Грибной жюльен Ингредиенты: 500 г белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 г сметаны 300 г сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Свежемолотый черный перец Соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение […]



Запеченная в меду форель

запечённая в меду форель

Запеченная в меду форель. Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: Филе форели – 4 шт Соус: Мед – 3 столовых ложки Лук-шалот – 1 столовая ложка (рубленный) Листья тимьяна – 1 столовая ложка (рубленный) Соль – ½ чайной ложки Красный перец – ¼ чайной ложки Как готовить: 1. В миске смешайте мед, рубленный […]



Домашние вареники

домашние вареники

Домашние вареники Ингредиенты: Тесто: 600 г муки 0,5 ч.л. соли 400 мл воды Картофельная начинка: 4 крупных картофелины щепотка соли 2 луковицы 200 г любых грибов растительное масло Капустная начинка: 500 г свежей капусты щепотка соли растительное масло Подача: 3 крупных луковицы 1 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Из муки, соли и воды замесить крутое […]



Овощной пирог

овощной пирог

Овощной пирог Для песочной основы: 125 г. сливочного масла 1 яйцо 250-300 г. муки 0,5 ч.л. соли Для начинки: 3 небольших баклажана 2 средних моркови 2 сладких перца 300 мл. сливок (15-20%) 6 яиц 150 г. российского сыра соль, перец, мускатный орех по вкусу Дополнительно понадобится: Сливочное масло для смазывания формы 1. Масло слегка растопить. […]




Страница 136 из 137« Первая...102030...133134135136137