Ингредиенты:
— 1 кг. — капусты
— 1 кг. — помидор
— 1 кг. — огурчиков
— 1 кг. — сладкого перчика
-1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Приготовление:
1. Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
2. И туда добавить:
-раст. масло -200гр.
-уксуса 9% 200 гр.
-соль — 8 ч. ложек
-сахарок — 16 ч. ложек
3. Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
И кипятить ровно 2 мин.
4. Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.
Ярко, сочно, очень вкусно!
