Ингредиенты
Овсяные хлопья — 1 стакан.
Кефир — 1 стакан.
Фарш из куриного филе — 400 г.
Яйца — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, перец — по вкусу
Куриная приправа карри — 1 ч.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Залить овсяные хлопья кефиром и оставить набухать хлопья на 5-8 минут.
Шаг 2 Положить фарш в миску и добавить яйцо, мелко порезанный зеленый лук, соль, перец, карри.
Шаг 3 Зубчик чеснока мелко порезать и тоже добавить в общую миску.
Шаг 4 Добавить набухшие хлопья и все хорошенько перемешать.
Шаг 5 Жарить оладьи на горячей сковороде с растительным маслом.
Шаг 6 Выкладывать по 1 стол. ложке, обжарив одну сторону перевернуть оладьи и накрыть крышкой. Жарить до полной готовности. Оладьи получаются очень сочные, потому что в состав входит кефир. Очень вкусные и ароматные.
Приятного аппетита!
