Ингредиенты:
Фарш 300 г
Вафельные коржи 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Приготовление:
Лук смешайте с мясом. Добавьте в фарш соль, перец, укроп и хорошо всё перемешайте.
Вафельные коржи разрежьте на квадратики одинакового размера.
На каждый кусочек вафли выложите немного фарша, распределите по всей поверхности и сверху накройте другой вафлей.
Яйца взбейте вместе со специями.
Каждую котлету обмакивайте во взбитом яйце и жарьте на подсолнечном масле в сковороде, пока вафля не зарумянится с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!