Ингредиенты:
2 лепешки
Фарш мясной — 500 г
Батон — 2 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Кетчуп — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное
Приготовление:
Приготовьте овощную основу. Луковицу измельчите, морковь натрите, пожарьте овощи на растительном масле почти до готовности.
В фарш добавьте немножко булочки, яйцо, соль, перец, приправы, перемешайте.
Каждый кусок лаваша смажьте фаршем.
Скрутить в рулетики порежьте на кусочки
Отправьте эти кусочки по кругу на зажарку.
Для соуса: перемешайте сметану, томатную пасту, соль, перец, стакан кипятка, залейте рулетики, плотно закройте крышкой и тушите 20 минут.
Выключите огонь и еще минут 10 не открывайте крышку.
Приятного аппетита!!!
