Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!



Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!
Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных. Для всех, кто хочет попробовать необычный крем! Очень вкусно и готовить несложно!

Ингредиенты:
300 г сахара
600 мл молока (жирного)
4 столовые ложки муки
4 яйца
соль.



Способ приготовления:
В кастрюле растопить 150 г сахара с 2-3 столовыми ложками воды.
Полученный сироп кипятим непрерывно перемешивая, пока он не станет коричневым. Добавьте оставшийся сахар и постепенно влейте молоко.
Смешайте муку с несколькими столовыми ложками молока и добавьте в смесь. Держите на медленном огне до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прилипала. Отдельно взбейте целые яйца с солью и постепенно добавьте в карамельный крем. Держите на огне до закипания, чтобы получился однородный крем. Карамельный крем можно использовать для украшения различных тортов и пирожных.

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: