Такое варенье из персиков и апельсинов имеет яркий цвет и неповторимый вкус!
Очень ароматное и вкусное, с отлично сочетаемыми ингредиентами. Готовится очень быстро.
Нравится всем без исключения.
Ингредиенты:
9 спелых персиков
3 апельсина без косточек
2 столовые ложки лимонного сока
4 1/2 стакана сахара
Как готовить:
Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой. Персики порезать на 2 части и удалить косточку. Порезать персики на кусочки и добавить 2 ст.л. лимонного сока.
Апельсины почистить и удалить белую часть. Дольки апельсина с апельсиновой коркой смешать в блендере в течение 1 минуты.
Смешать апельсины и персики, добавит сахар и 1 стакан воды, довести до кипения постоянно помешивая. Варить в течении 5 минут снимая пену. Убрать варенье на 6 часов и после вновь довести до кипения и проварить еще 5 минут.
Горячее варенье разлить по стерильным банкам и укрыть герметичными крышками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
