Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Вкуснейший салат без майонеза, гости будут просить добавки



Вкуснейший салат без майонеза, гости будут просить добавки
Предлагаю вам рецепт приготовления легкого, насыщенного и вкусного салата, без использования майонеза. Закуска готовится очень быстро, так как предварительно нужно отварить только куриные яйца.

Питательная ценность салата (100 г):
· Белки: 9,42;
· Жиры: 9,68;
· Углеводы: 1,91;
· Калорийность: 133,34.
Ингредиенты:
· 200 г слабосоленой красной рыбы;
· 100 г маринованных огурцов;
· 200 г свежих огурцов;
· ½ головки луковицы;
· 4 яйца;
· 4 ст.л подсолнечного масла;
· 1 ст.л яблочного уксуса;
· 1 ч.л горчицы;
· Сахар и соль;
· 1 ч.л семян кунжута;
· Зеленый лук.
Приготовление:
1. В самом начале приготовления салата, замаринуем лук. Половинку луковицы мелко нарезаем и отправляем в отдельную тарелку. Добавляем щепотку сахара, соли и слегка помнем руками, чтобы лук дал сок. Затем вливаем яблочный уксус. Все перемешиваем и откладываем в сторону, пока будем заниматься подготовкой остальных продуктов;

2. Тем временем приготовим яичные блинчики. Для этого в тарелку разбиваем по одному яйцу, добавляем немного соли и взбиваем кухонным венчиком. Выливаем в сковороду, смазанную растительным маслом, и обжариваем с обеих сторон. Убираем блинчики остывать;

3. Слабосоленую рыбу режем на очень тонкие полоски и отправляем в отдельную миску;

4. Также соломкой нарезаем свежие и маринованные огурцы, которые придают салату пикантный вкус. Отправляем в тарелку с красной рыбой;



5. Стопку блинов режем на несколько частей, затем складываем их друг на друга и нарезаем мелкой соломкой. Добавляем в салат;

6. В тарелку с подготовленными ингредиентами добавляем маринованный лук;

7. В миску с остатками яблочного уксуса, где мариновался лук, добавляем растительное масло, горчицу и по желанию кунжутные семена, которые предварительно нужно подсушить на сковороде. Все хорошенько размешиваем;

8. Заправляем салат и перемешиваем. Если хотите придать свежесть закуске, то добавьте немного рубленого зеленого лука.

Очень простой, но невероятно вкусный салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Вкуснейший салат без майонеза, гости будут просить добавки