«Торт из печени»
Ингредиенты:
— Печень (любая) — 500 г.
— Молоко (или вода) — 50 мл.
— Яйцо — 1 шт.
— Соль, сода — на кончике ножа
— Мука (примерно) — 2 ст. ложки
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
Приготовление:
1. печень прокрутить через мясорубку
2. добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду
3 из полученного теста пожарить блинчики
4. обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью
5. каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови
