Сулугуни домашнего приготовления! Самый вкусный сыр, теперь готовлю его сама.




Ингредиенты:
— 1 л. молока
— 200 мл. сметаны
— 3 яйца
— 1 ст. л. соли



Приготовление:
Молоко закипятить и добавить соль.
Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
Кипятим в течение 3-4 минут.
Выливаем на сито и ставим гнет.
Приятного аппетита!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: