Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Пирог из картофельного пюре: вкуснятина из остатков продуктов.




Если у вас в холодильнике есть всего понемногу, можно из остатков продуктов что-нибудь приготовить.

Например, пирог из картофельного пюре – сытное, аппетитное и очень красивое блюдо на ужин. Выпечка получается невероятно вкусной и ароматной.

Если пюре полежало в холодильнике – не страшно. Его можно разогреть в микроволновой печи, слегка залив водичкой: вот такой небольшой лайфхак. Благодаря мясу и грибам, пирог становится полноценным блюдом: тут ведь еще и гарнир в придачу.



Необходимые ингредиенты:
350 грамм картофельного пюре;
1 луковица;
1 куриная грудка;
соль, перец по вкусу;
200 грамм грибов;
100 грамм сыра;
1 яйцо;
100 грамм муки.

Как приготовить пирог из картофельного пюре
1. Луковицу очищаем от шелухи и мелко режем кубиками, обжариваем ее на растительном масле.
2. Режем куриную грудку средними кусочками.
3. Мясо выкладываем на сковороду к луку. Филе не надо солить до тех пор, пока оно полностью не станет белым.
Только потом солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
4. Куриную грудку жарим до полной готовности: чем меньше влаги останется, тем лучше.
5. Свежие грибы (у меня чаще всего это шампиньоны) режем крупными кусочками: на 3-4 части.
6. Мясо убираем со сковороды в тарелку и даем ему остыть.
7. На этой же сковороде обжариваем грибы: с двух сторон, до золотистого цвета.
Вливаем немного растительного масла, чтобы не горели.
8. К картофельному пюре добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться вязким.

1. Форму для запекания застилаем пергаментом.
2. В форму отправляем картофельное тесто и ложкой распределяем его по всей форме. Посередине делаем углубление.
3. Готовое мясо выкладываем в это углубление и слегка придавливаем.
4. Обжаренные грибы слегка солим и выкладываем их на мясо.
5. Пирог накрываем фольгой и отправляем запекаться: на 20 минут, при 180 градусах.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. Достаем пирог из духовки, засыпаем тертым сыром и оставляем запекаться еще на 10-15 минут.

Пирог из картофельного пюре с мясом и сыром получается очень сытным и аппетитным. Сверху его можно посыпать измельченной зеленью: для красоты и аромата. Ваши домочадцы оценят выпечку по достоинству: перед ней невозможно устоять.