Творожные кексы

Ингредиенты: Творог 200 гр; Сахар 160 гр; Яйца куриные 3 шт.; Мука пшеничная 200 гр; Масло сливочное 130 гр; Лимон 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 пакетик; Приготовление: 1. Творог протереть через сито. 2. Добавить сахар и хорошо перемешать. 3. В творожную массу вбить яйца, добавить растопленное (но не горячее) сливочное масло и […]



Идеальные оладьи

Ингредиенты: 0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 1\3 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки Приготовление: 1.Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось) 2.Всё тщательно перемешиваем венчиком 3.Затем высыпаем муку и […]



Кекс на кефире

Ингредиенты: 2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Приготовление: Все взбиваете , но недолго. Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Кекс на кефире […]



Турецкая пахлава

Рецепт теста: 500 гр муки 1 ст.л. разрыхлителя 50 гр сливочного масла в тесто соль 1 ст. молока 1 яйцо мука на подсыпку при раскатывании 1 яйцо для смазки Для сиропа: 1 ст. сахара 1 ст. воды шафран цедра и сок одного лимона — по желанию Закипятить все вместе. Для начинки: Молотые орехи и сахарный […]