МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты: — Минтай 400 г — Сметана 150 г — Чеснок 5 г — Соль, перец черный молотый по вкусу — Приправа для рыбы по вкусу — Укроп 1 пучок — Масло оливковое 1 ст. ложка — Сок лимонный по вкусу Минтай – это очень вкусная и полезная рыбка. Многие любят минтай, но, к сожалению, […]



ЧЕВАПЧИЧИ

Ингредиенты: Фарш говяжий — 500 г. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Майоран — 1 ч.л. Соль, перец, острая паприка — по вкусу. Чевапчичи – представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Прелесть чевапчичи не только в превосходном вкусе, но и в простоте приготовления. Рекомендую приготовить. Приготовление: Этап 1. Лук очистить и нарезать кубиками. […]



Как сделать красную икру у себя дома

Ингредиенты: 10 гр сахара 3 гр агара или 24 гр желатина 125 мл клюквенного морса 60 мл воды растительное масло Приготовления: 1.В небольшую кастрюля или ковшик насыпаем агар или желатин,добавляем воду и ставим набухать 2.После набухания агара или желатина добавляем сок,сахар,перемешиваем и ставим на огонь 3.Смесь доводим до кипения и варим 1-2 минуты и слегка […]



СУПОВАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты; -0,5 кг болгарского перца -0,5 кг помидор -0,5 кг. Репчатого лука -0,5 кг. Моркови -300 гр. петрушки -300 гр. укропа -0,5 кг. Соли Очень удобная заготовка — осенью на нее можно извести кучу урожая, а зимой из нее можно быстренько сварганить супчик. Приготовление: Всё режется мелко соломкой, перемешивается с солью. Расфасовать по банкам (получается […]