Ингредиенты:
— Картофель — 6 Штук
— Лук — 1 Штука
— Ветчина — 200 Грамм
— Сыр твердый — 200 Грамм
— Яйцо — 2 Штуки
— Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
— Мука — 4-5 Ст. ложек
— Соль — По вкусу
— Перец черный молотый — По вкусу
— Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
🥞Как приготовить:
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного аппетита!
Приятного аппетита!
