Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Куриные голени запечённые с грибами и овощами делаю частенько. Муж и детки в восторге. Мой фирменный рецепт. И ложки не остается.



Куриные голени запечённые с грибами и овощами делаю частенько. Муж и детки в восторге. Мой фирменный рецепт. И ложки не остается.



Ингредиенты
Шампиньоны средние — 12 шт.
Куриные голени — 8 шт.
Брюссельская капуста — 13 кочанчиков
Луковица крупная — 1 шт.
Картофель небольшой — 7 шт.
Растительное масло
Соль, свежемолотая смесь перцев, тимьян — по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Часть картофеля нарезать кружочками и выложить в форму, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить и тоже слегка смазать сверху маслом.
Шаг 2 Брюссельскую капусту нарезать четвертинками, шампиньоны так же четвертинками, лук тонкими полукольцами, а оставшийся картофель кубиками. Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить сухой тимьян и оливковое масло.
Шаг 3 Куриные голени помыть, обсушить и замариновать в оливковом масле с солью, перцем и тимьяном.
Шаг 4 Овощную смесь выложить в форму. Сверху выложить куриные голени.
Шаг 5 Накрыть форму фольгой и запекать в духовке при t 200 градусов С 30-40 минут, затем снять фольгу и зарумянить под грилем.
Приятного аппетита!