Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Рубрика: Закуски

Как сделать красную икру у себя дома

Ингредиенты: 10 гр сахара 3 гр агара или 24 гр желатина 125 мл клюквенного морса 60 мл воды растительное масло Приготовления: 1.В небольшую кастрюля или ковшик насыпаем агар или желатин,добавляем воду и ставим набухать 2.После набухания агара или желатина добавляем сок,сахар,перемешиваем и ставим на огонь 3.Смесь доводим до кипения и варим 1-2 минуты и слегка […]



Закуска из маринованных баклажанов и перцев гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны — 1 кг., Перец болгарский (красный, желтый) — 1 кг., Укроп — небольшой пучок, Петрушка — небольшой пучок, Чеснок — 1 головка Маринад: Вода — 350 мл., Соль крупная — 1 ст.л., Сахар — 2 ст. л., Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Масло растительное — для обжаривания баклажан. Процесс приготовления: 1. Перцы […]



Фаршированный лаваш запечённый в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тонкий армянский лаваш — 1 шт. ● Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г ● Сыр твёрдый — 150 г ● Помидор — 1-2 шт. ● Болгарский перец — 1-2 шт. ● Зелень (любая) — 50 г ● Майонез или сметана — по вкусу ● Соус томатный — по […]



Кабачки запеченные в духовке с помидорами гармошкой

Ингредиенты: * 2 средних кабачка; * 7 маленьких, или 3 крупных помидора; * оливковое масло — 3 ст ложки; * 1 ч ложки сухого чеснока (или 1 ч ложка свежего выдавленного); * соль по вкусу. Я, все та же любительница кабачков, нашла еще один очень вкусный и довольно интересный способ их приготовления. На этот раз […]