Страница 5 из 512345

Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Рубрика: Вторые блюда

Запеканка из овощей и куриного фарша

Запеканка из овощей и куриного фарша

Запеканка из овощей и куриного фарша   Ингредиенты: 500 гр куриного фарша 1 большую луковицу 2 помидора 1 сладкий перец 1 картфелина 3-4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла тёртый твёрдый сыр Приготовление: 1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить […]



Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков

Это не тесто, а просто песня! Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков. Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, […]



Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Фета — 60 г Большие свежие шампиньоны — 10 шт. Сметана — 4 ст. ложки Мука — 1 ст. ложка Измельченная моцарелла — 1/2 стакана Свежая зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка […]



Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре Ингредиенты: 3 средних помидора 150 гр твердого сыра 2 яйца 2 ст.л. майонеза или сметаны 1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу растительное масло для жарки петрушка для украшения Приготовление: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, […]



Грибной жюльен

грибной жюльен

Грибной жюльен Ингредиенты: 500 г белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 г сметаны 300 г сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Свежемолотый черный перец Соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение […]



Запеченная в меду форель

запечённая в меду форель

Запеченная в меду форель. Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: Филе форели – 4 шт Соус: Мед – 3 столовых ложки Лук-шалот – 1 столовая ложка (рубленный) Листья тимьяна – 1 столовая ложка (рубленный) Соль – ½ чайной ложки Красный перец – ¼ чайной ложки Как готовить: 1. В миске смешайте мед, рубленный […]



Домашние вареники

домашние вареники

Домашние вареники Ингредиенты: Тесто: 600 г муки 0,5 ч.л. соли 400 мл воды Картофельная начинка: 4 крупных картофелины щепотка соли 2 луковицы 200 г любых грибов растительное масло Капустная начинка: 500 г свежей капусты щепотка соли растительное масло Подача: 3 крупных луковицы 1 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Из муки, соли и воды замесить крутое […]



Котлеты для диеты

котлеты для диеты фото

Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные. Пропорции такие — количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше. Грудка куриная (индейки) Капуста белокочанная Лук Соль, специи по вкусу Масло для жарки Все компоненты нарезать крупненько. Прокрутить через мясорубку. Посолить, вымешать. Никиких яиц или хлеба не надо. Мокрыми руками […]