Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Рубрика: Вторые блюда

«Горячий Наполеон» с картофельно-грибным кремом

«Горячий Наполеон» с картофельно-грибным кремом

Пока он готовился, мои чуть с ума от аромата не сошли… Продукты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла Как приготовить «Горячий Наполеон»: Картофель отварить. Лук нарезать полукольцами и […]



Котлеты «Птичье молоко»: нереально вкусно

Котлеты «Птичье молоко»: нереально вкусно

Сегодня у нас на кухне новое блюдо: котлеты «Птичье молоко» в оригинальном кляре. Они получаются невероятно нежными, очень сочными, с интересной начинкой. Вся нежность у котлеты – именно в кляре: он не дает вытечь начинке. А еще они красивые, ароматные, долго остаются сочными. Сырной начинки очень много, она тает во рту. Попробуйте обязательно и поделитесь […]



Запеканка из овощей — минимум калорий, а на вкус объедение

Запеканка из овощей — минимум калорий, а на вкус объедение

Запеканка из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для летнего (и не только) ужина. Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем. Продукты: 1.Помидоры — 1-2 шт 2. Кабачки — 200–250 гр 3. Перец болгарский — 1 шт 4. Сметана — 3 ст. ложки 5. Молоко — 2 ст. ложки 6. Яйцо куриное […]



Осетинский пирог

Осетинский пирог

Осетинские пироги – это традиционное и наиболее известное блюдо кухни Осетии. Они выглядят как крупная лепешка круглой формы с разнообразными начинками. Большой популярностью пользуется начинка с сыром и зеленью. Кроме того, встречаются варианты с сыром и свекольной ботвой, с картофелем и сыром и другие. Некоторые хозяйки заменяют сыр творогом. При желании в осетинские пироги можно […]