Салаты овощные, салаты мясные, салаты рыбные, фруктовые салаты, салаты с сыром, оливье
Очень вкусный — салатик Берлинский. Ингредиенты: 2 яйца 1 перчик болгарский ветчина свежий огурчик сыр майонез зелень Приготовление: Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.
Салат «Каприз» Слоями: картошка отварная 2 шт (на терке) окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный) морковь 1/2 шт жареная лук 1/2 шт жареный (с морковкой) грибы 200 гр (заморож) лук 1/2 жареный (с грибами) яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть) зеленый лук Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом. По […]
Салат «Большой праздник» Ингредиенты: — 1 пачка сухариков не очень большая — 200 гр ветчины — 200 гр грибов маринованных — 3 яйца вареных — майонез — соль — перец Приготовление: 1. Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком. 2. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.
Салат «Леший» Ингредиенты: 1 шт. куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт. лука, 3 шт. вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез. Приготовление: Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. На […]