Рубрика: Первые блюда

Окрошка

Нам понадобится: 6 яиц 400 г варёной колбасы (к примеру, молочной или докторской) Пучок зелёного лука Пучок зелени 500 г редиски 500 г свежих огурцов 5 шт большого картофеля 2 литра холодного кваса 500 г сметаны Щепотка лимонной кислоты Соль Отварить картофель в мундирах, сварить вкрутую яйца. Пока это всё стынет, нарежем кубиками колбасу, редиску, […]



Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная Ингредиенты: бульон из говядины — 2 л мясо отварное (говядина) — 200 — 300 г огурцы соленые — 1 шт. маслины с косточками — 100 г мясо копченое — 200 г колбаса копченая — 200 г лук репчатый — 2 шт томат-паста — 3-4 ст. ложки специи пучок укропа сосиски — 6 […]