Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Самый вкусный рецепт маринованных помидоров на зиму

В подготовленные банки укладываю: 3 горошины душистого перца, 5 горошин черного, 5 бутонов гвоздики, зонтик укропа, 2 лавровых листа. Самый вкусный рецепт маринованных помидоров на зиму Заполняю банки помидорами, перемежаю кольцами репчатого лука. Заливаю банки горячей водой и выдерживаю 10-15 минут. Выливаю воду и измеряю литраж. Готовлю маринад на 1 л воды добавляю: сахар 8 […]



Квашеные баклажаны с капустой

Ингредиенты: 1,5 кг баклажан 400 г капусты 100 г моркови 2 сладких перца 2 зуб. чеснока можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный перец. Советую взять на заметку квашеные баклажаны с капустой, вкуснятина просто, понравится всем без исключения. Как приготовить квашеные баклажаны с капустой рецепт: Готовим рассол: 1,5 литра воды и […]



Аджика «Заманиха»

Аджика «Заманиха» — 3 кг. помидор; — 8 штук болгарского перца; — 5 головок чеснока (не зубчиков ); — 1 стакан подсолнечного масла; — 1 стакан сахара; — 3 стол. ложки соли; — 4 стручка жгучего перца. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем […]



Заправка для солянок и рассольников

Заправка для солянок и рассольников Ингредиенты: -Огурцы — 2 кг -Лук репчатый — 300 г -Морковь — 300 г -Чеснок — 1 головка -Укроп, петрушка — по вкусу -Сахар — 3 ст. л. -Соль — 1,5-2 ст. л. -Уксус 9 % — 7 ст. л. -Растительное масло — 1 стакан Режем зелень, огурцы и лук […]