Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Помидоры «Просто класс»

На одну двухлитровую банку: 2 кг. помидоров, головка чеснока, 1 ч.л. уксусной эсенции. Рассол: 1 литр воды, 2 ст. ложки без горки соли, 6 ст ложек с небольшой горкой сахара; 7 горошин черного перца, 7 гвоздичек, пара листиков черной смородины, 2 маленьких зонтика укропа (не больше). Приготовление: Помидоры моем, вырезаем плодоножку. Если постараетесь вырезать аккуратно, […]



Баклажаны «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: Баклажаны – 3 кг морковь 1 кг зелень и чеснок — произвольное количество. Приготовьте баклажаны на зиму рецепт, попробовав эту отменную закуску, эта заготовка станет для Вашей семьи любимой. Как приготовить баклажаны на зиму рецепт: Баклажаны обжарить кружочками в растительном масле. Приготовить маринад из 100 мл. 9% уксуса и 50 мл. воды, большого количества […]



Баклажаны как грибы на зиму

✿ Ингредиенты: • 5 кг баклажан; • 3 стол.ложки соли; • 0,5 кг лука репчатого; • 4-5 головок чеснока; • растительное масло без запаха. Для рассола: • 2 стакана воды, • 0,5 стакана 6% уксуса, • лавровый лист, • 6-8 шт. черного перца горошком. ✿ Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и обязательноочистить от кожуры, нарезать их […]



Маринад для овощного ассорти

Ингредиенты: 1 средняя луковица порезанная кольцами 1-2 зубчика чеснока порезанные стебли укропа порезанные 5-8 штук черного перца горошком 2-3 штук гвоздики 5 лавровых листиков. Моя мама всегда делала маринад для овощного ассорти именно по этому рецепту, теперь и я пользуюсь этим проверенным рецептом. Попробуйте! Как приготовить маринад для овощного ассорти рецепт: Все это выложить на […]