Та…ещё вкуснятина!!! Делаю каждый год, как раз к Новогодним праздникам, будут готовы!!!
Арбуз очистить от семечек и корки, порезать на куски, сложить их в стерилизованные банки + 3 зубка чеснока, несколько горошин чёрного перца, 2 таблетки аспирина (на 1,5 л. банку, на 3-х литровую-3 таблетки и 6 зуб.чеснока).
Залить рассолом (на 1 л. воды — 1ст. лож с горкой соли и 2 ст.лож сахара), до края банки, закатать, перевернуть, укутать.
P.S:В этот раз я банки ещё стерилизовала немного — арбуз был очень холодным, так сказать подстраховалась… вместо аспирина, можно добавить немного уксуса.
Приятных и вкусных моментов!
