Омлет с грибами и сыром — превосходное блюдо к завтраку. Приготовить его сможет даже ребенок и получается он невероятно сытным и вкусным. Омлет прекрасно подойдет к завтраку и понравится каждому, кто его попробует.
Необходимые продукты:
400 грамм шампиньонов
4 куриных яйца
100 грамм сливочного масла
100 грамм тертого сыра
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени
соль, перец по вкусу
2 зубчика чеснока
Начинаем приготовление:
1. Измельчаем зеленый лук и зелень.
2. Нарезаем небольшими кусочками шампиньоны и кладем на сковороду. Добавляем к ним чеснок, пропущенный через пресс, а также соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем грибы 6-7 минут.
3. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец и зелень с луком. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на раскаленную сковороду.
4. Обжариваем 1 минуту, затем с одной стороны выкладываем грибы и присыпаем их сыром. Накрываем второй половиной омлета и обжариваем еще 2 минуты с двух сторон. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
